Rahasia Kenapa Ramen Jepang Adalah Makanan Paling Enak Didunia

Rahasia Kenapa Ramen Jepang Adalah Makanan Paling Enak Didunia

Ramen merupakan salah satu makanan ciri khas Jepang selain Sushi. Dilansir dari survey yang dilakukan oleh Surat kabar Times dan Museum Ramen Shin Yokohama, menyebutkan bahwa 600 lebih warga asing dari 44 negara lebih memilih Ramen daripada Sushi dan Tempura sebagai makanan Favoritenya. Lantas kenapa sih banyak orang yang suka?

Berikut Rahasia Kenapa Ramen Jepang Banyak Disukai Banyak Orang :

1. Bahan Rahasia Tambahan Untuk Mie Terdapat didalam Ramen

Tidak hanya menggunakan tepung terigu, rahasia kenapa bisa menjadi enak dan mempunyai ciri khasnya tersendiri adalah memasukan bahan lainnya yang diremas kedalam bahan adonan untuk ramen. Bahan bahan tersebut contohnya Kansui (air alkali) dan Garam alkali. Kalau ditambah bahan ini maka terasa berbeda rasanya dibandingkan hanya tepung terigu saja. Bedanya di rasa warna mie dan tekstur nya.

Di Warung Ramen Jepang biasanya rasa dan tampilan mie disetiap warung berbeda beda. Ini bertujuan untuk membuat ciri khas tersendiri yang dimiliki setiap toko. Sebagai contoh ada didalam Anime : Ramen Daisuki Koizumi-san (Anime yang ada digambar atas) dia bisa disebut "Penggila Ramen". Toko ramen disetiap Kota di Jepang dia jelajahi untuk menemukan ciri khasnya tersendiri pada setiap Warung. Mulai dari rasanya yang berbeda beda sampai tampilan mienya pun berbeda baik dari ukuran atau warnanya.

2. Rahasianya Terdapat didalam Kuah dan Sup Ramennya

Ramen diperkenalkan dari Negeri China awal mulanya. Seiring waktu, ramen pun menyebar dan diketahui oleh publik setelah Zaman Meiji dan Pasca Perang. Rasa dari kuah dan sup Ramen pada zaman sekarang antara Ramen China dan Jepang mulai berbeda dan mempunyai ciri khas tersendiri yang bisa mudah dibedakan mana ramen buatan China, mana ramen buatan Jepang. Pada umumnya Ramen China dibuat dengan tambahan sup Tulang Ayam, di Jepang lebih bervariasi diantaranya Sup daging Sapi, Ayam, Babi, Kerang, tulang Sapi bahkan ada juga variasinya dari Sayuran. Tidak hanya itu saja sih sebenarnya variasinya bisa lebih banyak dari ini tergantung tradisi disetiap daerah dan tergantung toko ramennya sendiri.

Untuk agama yang tidak membolehkan memakan Babi, sekarang sudah banyak Ramen tanpa Babi yang ada di Jepang misalnya Sop Tulang Sapi dan Ayam. Jadi bisa juga menikmati Ramen buatan Jepang kalau kamu sedang berada di Jepang ya hehehe

3. Rahasianya Terdapat Pada Tata Cara Memakan Ramennya

Sebenarnya cara ini banyak orang yang percaya juga banyak yang tidak percaya. Di Anime Ramen Daisuki Koizumi-san juga membahas cara memakan ramen yang katanya bisa membuat rasanya tambah enak. Meski orang Luar Jepang memandang cara ini merupakan konyol tapi masih tetap ada yang percaya sampai ada perdebatan antara Menyeruput Mie dulu atau Meminum kuahnya dulu? Walaupun menjadi perdebatan, kebanyakan orang Jepang memilih untuk menyeruput Mienya terlebih dahulu sampai berbunyi Sruuuuutppp ahh Kimochi.

Itulah beberapa Rahasia yang membuat Ramen merupakan makanan paling Enak didunia sampai sampai masuk sebagai 10 Besar Makanan terenak didunia. Ramen yang keliatan paling enak menurut Mimin sih Ramen buatan Warung Ichiraku di Anime Naruto. Kelihatannya enak bukan main hehehe

Belum ada Komentar untuk "Rahasia Kenapa Ramen Jepang Adalah Makanan Paling Enak Didunia"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel